10月1日 「日本酒の日」と「メガネの日」に合わせて全員メガネの蔵人がレンズの曇りに苦心しながら造りあげたお酒です。

【メガネ専用第2弾！クエン酸マシマシ！】
白麹仕込みによるクエン酸の酸味を際立たせた味わいです。
クエン酸の特徴であるややどっしりとした酸味が昨年よりも協調されています。
バナナやメロンのような吟醸香が穏やかに感じられ、強力な発酵力によるしっかり感があります。

開栓後の時間経過に伴って徐々に酸化が進むと、自然に強い酸味が穏やかに感じられるようになります。
開栓後の時間経過によって柔らかくなった味わいに変化を付けたい場合には、あくまでお好みですが、柑橘類の果汁を加えて酸味を補ったり、炭酸水をほんの少し加えてガス感を足したり、冷蔵庫でキンキンに冷やす、ロックにする、思い切って熱燗にしてみるのも良いかと思います。

※特定名称や精米歩合に縛られないお酒として皆様に選んで頂きいとの思いから、特定名称・精米歩合を敢えて表示しないことといたしました。ご了承ください。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています