- 焼酎・泡盛
なかむら 新焼酎 2022 720ml
今年のラベルは中村杜氏が携帯で撮影した蒸留中焼酎が生まれる瞬間の写真が採用されています。
製造の現場にいるからこそ感じる、湧き出る泉のようなキラキラとした美しさが手に取る方にも伝わればという思いが込められています。
今年の新焼酎は、今季製造した焼酎の中から6つのタンクを厳選し、ブレンドする事で目指す味わいを表現致しました。
すべては、農家の皆々様や蔵人スタッフの努力の賜物です。
新焼酎ならではのオイリーな味わいがベースとなっておりますが、数パーセント潜ませたエッジの効いた酒質も、温度帯や割り方によって顔を出してきます。
その表情の移り変わりを楽しむ事も、焼酎の魅力かなと個人的には思います。
是非、様々な楽しみ方で味わって頂けたら此れ幸いです。
(蔵元コメント)
※新焼酎(無濾過)という性質上、大変デリケートな酒質となります。
商品名 | なかむら 新焼酎 2022 720ml |
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タイプ | 芋 |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 37度 |
蒸留方法 | 常圧 |
麹菌 | - |
原料 | 黄金千貫(サツマイモ)、カルゲン農法ヒノヒカリ(米) |
蔵元 | 中村酒造場/鹿児島県 |
その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 7569 |
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中村酒造場/鹿児島県
創業明治21年。鹿児島県霧島市国分にある当蔵は、山・海・川に囲まれたのどかな田園地帯にあります。
芋焼酎蔵としては珍しく『麹造り』にこだわっているのは、フルーティな香りよりも、重厚な旨みや甘みを表現したいからです。
銘柄は、地元で愛される「玉露」と、少しリッチな味わいの「甕仙人」、最も手間暇をかけた「なかむら」の三本柱で構成されています。
使用する芋はすべて黄金千貫。銘柄による味わいの区別は麹によるところが大きく、素朴でありながら「分かる人には分かる」そんな焼酎をこれからも造り続けて参ります。