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- スピリッツ
OSUZU GIN Cacao＆Muscat(カカオ＆マスカット) 700ml
鎌倉でチョコレートを作っている「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」が運営する「CHOCOLATE BANK(チョコレートバンク)」とともに、カカオを主要ボタニカルに新たなジンを作りました。
CHOCOLATE BANKから取り寄せたカカオは、香りの相性の良さから山猿をベースにしたスピリッツに漬け込み、さらにマスカットを加えることでよりカカオの香りを贅沢に引き出しています。
その他のボタニカルは山ねこをベースにしたスピリッツに尾鈴山の自社畑で栽培・収穫した大和橘をはじめジュニパー、榊をブレンドして香り豊かなジンに仕上げました。
シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としてもお楽しみいただけます。
(蔵元コメント)
| 商品名 | OSUZU GIN Cacao＆Muscat(カカオ＆マスカット) 700ml |
|---|---|
| タイプ | スピリッツ |
| 容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 45度 |
| 原料 | カカオ、大和橘、マスカット、ジュニパーベリー、榊 |
| 蔵元 | 尾鈴山蒸留所/宮崎県 |
| その他 | - |
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【クール便】全国一律：全国一律：673円(1個口につき)
未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 6975 |
|---|
尾鈴山蒸留所/宮崎県
尾鈴山蒸留所は1996年に創業しました。
尾鈴山の湧水を使い、地元の農業法人「甦る大地の会」と契約農家が栽培した原料で、芋焼酎「尾鈴山 山ねこ」麦焼酎「尾鈴山 山猿」米焼酎「山翡翠」の3種類の本格焼酎を製造しています。
伝統的な麹づくりや、木桶での発酵を行い、手仕事を大切にしながら造りを行っています。
また、2019年よりウイスキーとスピリッツの免許を取得、製造を開始しました。
尾鈴山蒸留所は蒸留酒の可能性を広げる蔵として、これからも新たな挑戦をしていきます。
