- 日本酒
鳳凰美田 米光~BEIKO~ 渡船バージョン Black & White 1.8L
「鳳凰美田」は、新潟で酒造業を営んでいた初代創業者 小林米蔵が江戸時代徳川家によりに招致され日光(東照宮)の守護として日光の入口である例幣使街道(れいへいしかいどう)の美田村(みたむら)で酒造りを始めたのが始まりでした。
原料米には江戸時代に酒米として栽培されていた徳川家「鳥居米(壬生米)」から今に至る歴史の流れを意味付け「山田錦」の親とされる「渡船」と「山田穂」を使用し醸すことで「鳳凰美田」の起源と歴史を100年以上の時を経た今の「鳳凰美田」が醸すNew Originを皆様にお伝え致します。
(蔵元コメント)
商品名 | 鳳凰美田 米光~BEIKO~ 渡船バージョン Black & White 1.8L |
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タイプ | - |
容量 | 1.8L |
アルコール度数 | 15~16度 |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
使用米 | 渡船2号100% |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | - |
蔵元 | 小林酒造/栃木県 |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 7988 |
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小林酒造/栃木県
良質な農作物が栽培されることで有名な、北関東の米どころ小山市にある小林酒造。年間約600石の生産量です。キメ細かでやわらかな口当たりの酒を得意としています。