- 日本酒
雨降(あふり) DEWA・SAN・SAN 720ml
摘み立ての若草や緑の果実を思わせる香り。
口に含むと爽快な渋味と苦味が心地よく、後味はシャープなキレで締めくくられます。
ほのかな甘さが優しく包み込む、フレッシュで瑞々しい味わいを心ゆくまでお楽しみください。
開栓一週間後、香りは新たにバナナ系が現れ、より軽い飲み口に変化しながら旨味を感じます。
甘味が苦味を打ち消し、より飲みやすく移り変わります。
(蔵元コメント)
商品名 | 雨降(あふり) DEWA・SAN・SAN 720ml |
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タイプ | 純米吟醸 |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 15度 |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
使用米 | 山形県産 出羽燦々100% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | -4 |
蔵元 | 吉川醸造/神奈川県 |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 11324 |
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吉川醸造/神奈川県
伊勢原市阿夫利神社の麓に蔵を構える吉川醸造は、大正元年(1912年)に創業。
澄み切った雨降山(あふりやま:丹沢大山の別名)の地下伏流水を3本の井戸からくみ上げ、洗米から仕込み水まで全てにおいて豊富に湧き出る良質な水を使い、原料にこだわった酒を醸しています。
市内唯一の蔵として、長年「菊勇(きくゆう)」ブランドで伊勢原市民に親しまれてきました。
2021年春に新ブランド「雨降:AFURI」を発表。
伝統的な醸造技術とモダンな味わいの融合を目指したお酒造りに日夜取り組んでいます。