- 日本酒
大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
かなりのキレッぷりながらも大倉特有の「主張する酸」が、味と香りに爽快なボリューム感を与えております。
酸味、渋味、苦味のバランスが心地良く、ガス感も相まって抜群のキレとシャープな喉越しで、幅広くお料理とマッチングする守備範囲の広さを感じます。
超辛口ですが、呑みすすめるごとに味の印象が変わって飽きずに愉しめます。
ただ辛いだけのドライなお酒とは一味違う「大倉流辛口」をぜひ!
(蔵元コメント)
商品名 | 大倉 辛口 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 1.8L |
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タイプ | 特別純米 |
容量 | 1.8L |
アルコール度数 | 17度 |
原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
使用米 | 富山県産 五百万石100% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +18 |
蔵元 | 大倉本家/奈良県 |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 11168 |
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大倉本家/奈良県
奈良の地酒 「金鼓 きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは1896年、奈良県と大阪府の県境にある、二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓にて。
二上山は万葉の昔より 天の二上(あめのふたかみ)と呼ばれ、神聖視されて来ました。
この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。
山廃 でしか出せない蔵の味。
自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。
先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。
創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。
― 酒は本来 素朴・端正をもって極上とする ―
この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が、「金鼓」「大倉」に脈々と生き続けています。