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- 焼酎・泡盛
天狗櫻 焼芋 松 2015年製 720ml
自社畑を整備した際に出た、「松」の木や葉でサツマイモを焼き、燻製されたようなフレーバーを持つ個性的な芋焼酎を目指しました。
インパクト十分なスモーキーな香りの原酒を、ピート香燻製の香りの付いたウイスキー樽で3～6カ月間追加熟成させることで香味をバランス良く仕上げました。
芋焼酎でありながら、まるでピート香豊かなアイリッシュウイスキーの様な個性的な味わいは、ハイボールにして肉料理（特に焼肉、BBQ）と合わせるのがオススメです。
| 商品名 | 天狗櫻 焼芋 松 2015年製 720ml |
|---|---|
| タイプ | 芋 |
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 蒸留方法 | 常圧 |
| 麹菌 | 黒麹 |
| 原料 | コガネセンガン(種子島産) |
| 蔵元 | 白石酒造/鹿児島県 |
| その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 4907 |
|---|
白石酒造/鹿児島県
創業明治27年。石室での室蓋を用いた麹造り、もろみは一次、二次とも甕仕込など、伝統的な手法で芋焼酎を製造している。
蒸留器は木桶、ホーロー製、ステンレス製と小型の3台があり、それぞれの良さを活かした原酒作りをしている。
原料にもこだわり、麹米は、地元農家の契約米を使用している。さつま芋は自社で無農薬栽培したコガネセンガンを使用している。
