このワインは、山梨県内の契約農家を中心とした樽熟成に適した色付きの良い良質なブドウから造られています。
醸し発酵後、樽の中で6ヶ月間熟成させたワインです。
2018年は、春から夏までの安定した気候から、生育が早く進み、全体的に早い収穫となりました。
9月に入り、台風や秋雨が多く日照不足となりましたが、夏までの健全な生育に助けられ、良質なベーリーAが収穫出来ました。
農家さん毎に仕込んだワインの特長を見極め、アサンブラージュし、バランス良く仕上げました。
優しい樽香、チェリーやドライフルーツのラズベリー、イチゴのようなチャーミングな果実香。
タンニンと酸味の調和が良くなめらかなワイン。
口中で旨みを感じます。

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