- 日本酒
手取川 純米大吟醸 生原酒 百万石乃白 720ml
石川県の新しい酒米「百万石乃白」。
最高のお酒を醸すために開発されたこのお米はタンパク質が少なく、クリアな味わいが特徴。
さらに白山からの雪解け水と石の多い大地で育った「百万石乃白」は他の米にはないミネラル感が魅力のひとつです。
搾ってそのまま瓶詰めした生原酒は、口の中で弾ける爽やかなガス感をお楽しみいただけます。(ガス充填は一切しておりません)
旬の野菜や白身魚、イカ、脂身の少ないお肉などを使ったお料理との相性抜群です。
10度くらいに冷やし、ワイングラスなどでお召し上がりください。
(蔵元コメント)
商品名 | 手取川 純米大吟醸 生原酒 百万石乃白 720ml |
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タイプ | 純米大吟醸 |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | - |
使用米 | 百万石乃白 |
精米歩合 | - |
蔵元 | 吉田酒造店/石川県 |
その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 6604 |
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吉田酒造店/石川県
明治三年創業。吉田酒造店は石川県白山市の手取川扇状地のほぼ中央、のどかな田園地帯にあります。
霊峰白山から清冽な雪解け水を運び、平野を潤す手取川。
昔、その急流から「暴れ川」の異名を持っていたこの川は、人々が手と手を取り合い、渡ったことから名付けられたとされています。
清酒「手取川」は百年もの年月をかけて地下を通り、程よいミネラルを含んだ白山百年水を仕込み水に使用しています。
山も海もある北陸の豊かな自然によって育まれた食材を引き立てるだけでなく、自然に、そして人に寄り添える酒でありたいと考えています。