今年は暖かくなるのも早く、鳴海の風が感じられる時期になりました。
今回はふさこがねを精米歩合77%に、そして生もとへと進化させました。
生もと造りによりキレと透明感が増しました。
海を渡る風を想わせる爽やかな味わい。
太陽の季節にぴったりのピチピチ感。
少々のオリと発酵由来の炭酸ガスを含むお酒です。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています