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- 日本酒
十六代九郎右衛門 Champion Sake 純米吟醸 美山錦 720ml
2023BY Champion Sake スペック 純米吟醸 美山錦。
生酛由来の綺麗な酸と美山錦のタイトに詰まった旨味がベストなバランスでボディを構成しています。
いわゆる「酒の骨格」を真に体感いただける酒質に仕上がり、この点が昨年評価されたものと感じています
。
使用米は2022BY同様に、全量長野県長和町のアスパラマル㈱様による契約栽培美山錦です。
全国的に高温障害で厳しい状況の稲作において、毎年アベレージの高い品質の美山錦を提供いただいており、今期も素晴らしい酒を醸すことができています。
(蔵元コメント)
| 商品名 | 十六代九郎右衛門 Champion Sake 純米吟醸 美山錦 720ml |
|---|---|
| タイプ | 純米酒 |
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | - |
| 使用米 | 長野県長和町産 美山錦100% |
| 精米歩合 | 55% |
| 蔵元 | 湯川酒造店/長野県 |
| その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 4718 |
|---|
湯川酒造店/長野県
かつて芭蕉が詠み、広重が描いた信州木曽街道（木曽路）。
その木曽谷の奥深く、薮原宿の片隅に株式会社湯川酒造店の酒蔵はひっそり佇んでいます。
創業は慶安3（1650）年、2代目湯川九郎右衛門により酒造業が始められました（長野県では2番目の老舗酒蔵）。
酒蔵の立地、標高936メートルは日本一か二の高さです。
そのため「日本で最も星に近い酒蔵」とも呼ばれています。
