十八盛酒造の酵母無添加で醸した「CRUISINGクルージング」シリーズ。
“Type-B”は“山廃”で仕込みました。
ガス感をまとったスマートなお米の旨味。
ややアタックのあるシャープな酸味が全体の味わいをギュッと引き締めます。
酵母無添加とは思えない安定した酒質の中に、蔵付酵母由来の複雑味を感じる香味が隠れています。
“生もと”仕込みの“Type-A”も同時発売で、同じスペックの「生もと」と「山廃」の飲み比べはなかなかできないのでオススメ。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています