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- 日本酒
伊根町 夏の思い出 720ml
2000年に仕込んだ通常焼酎で使用する白麹仕込みの夏の思い出の復刻版です。
白麹から出る、レモンと同じクエン酸の渋味と酸味と米の甘味のバランスがよい、甘酸っぱい日本酒です。
個性がハッキリとしているので、ソーダで割ったり、ロックにしたりして飲んでも美味しいです。
マニアックな方は、インパクトの強さを感じられるお燗にして楽しむのもオススメです。
| 商品名 | 伊根町 夏の思い出 720ml |
|---|---|
| タイプ | - |
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 14度 |
| 日本酒度 | - |
| 使用米 | - |
| 精米歩合 | - |
| 蔵元 | 向井酒造/京都府 |
| その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 6379 |
|---|
向井酒造/京都府
1754年創業。丹後半島の舟屋郡（重要伝統的建造物群保存地区）の並びにある、日本で一番海に近い酒蔵。
現杜氏は但馬杜氏組合に所属する向井久仁子。
女性杜氏として、古代米で仕込んだ「伊根満期」、焼酎麹で仕込んだ「夏の想い出」など新感覚の日本酒を開発する一方で、米の味わい・キレに重きを置いた日本酒も仕込んでいる。
