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- 焼酎・泡盛
まーらん舟 無濾過 33% 2021 720ml
昔の古酒は「トロ味」があった。
なぜだろうと思っていたら、トロ味のある黒糖で造ったから、そんな徳之島産の黒糖を見つけた。
ワクワク醸したら、豊かな香りと旨味のある焼酎ができました。
今回は酵母に「鹿児島香り酵母1号」を使用。
これまでのまーらん舟に比べて明らかに甘やかな印象です。
(蔵元コメント)
| 商品名 | まーらん舟 無濾過 33% 2022 720ml |
|---|---|
| タイプ | 黒糖 |
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 33度 |
| 蒸留方法 | - |
| 麹菌 | - |
| 原料 | 黒糖、米こうじ |
| 蔵元 | 富田酒造/鹿児島 |
| その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 7896 |
|---|
富田酒造/鹿児島
1951年創業。鹿児島県は奄美大島市街地にて『龍宮』を中心・代表銘柄に製造。
創業以来、この地で昔ながらの甕を用いたすっぽん仕込にて全銘柄製造しています。
古典的な造りと自動製麹機などの現代的な設備が入り混じる蔵の中で、極々シンプルに、今目の前の最善を尽くし『あるがまま』で日々取り組んでいます
