• 焼酎・泡盛

千本桜 熟成ハマコマチ 減圧蒸留 2022 1.8L

オレンジ色をしたサツマイモ「ハマコマチ」を、収穫後に土がついた状態のまま芋の熟成に適した環境で貯蔵・糖化させた後、焼酎として仕込みました。
通常なフレッシュな芋に対し、柑橘の香り、蒸したかぼちゃの香り、アールグレイのような紅茶の香りが更に際立つ酒質に仕上がります。
今回は減圧蒸留した芋焼酎です。
蒸留の途中で圧力を変えることで、香りは華やかで飲み口の軽快さは活かしながら、干し葡萄のような甘さや余韻の伸びも十分に感じることが出来る、全く新しい芋焼酎が完成しました。
ロックや炭酸割だけでなく、お湯割りでも十分に楽しめます。
(蔵元コメント)



商品名 千本桜 熟成ハマコマチ 減圧蒸留 2022 1.8L
タイプ
容量 1.8L
アルコール度数 25度
蒸留方法 減圧
麹菌
原料 熟成ハマコマチ、み系358
蔵元 柳田酒造/宮崎県
その他 -

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品管理番号 5380

蔵元紹介

柳田酒造/宮崎県

柳田酒造は創業明治35年。117年以上続く都城で最も古い焼酎蔵です。
私たちの蔵がある都城市は、宮崎県の南西端に位置し、古くは薩摩藩の領地でした。
北西は霧島山、東は鰐塚山系に挟まれた都城盆地は、高温多湿で発酵に適した土地柄です。
また、蔵の敷地内にある井戸には、九州の中央部に横たわる山系から都城盆地へ流れ込み、長い歳月をかけていくつも重なる硬い地盤を通る間に自然にろ過され、良質な火山性のミネラルと程よい炭酸ガスを含んだ天然水が豊富に湧き出ます。
焼酎造りに適した気候や地下水を活かし、全員合わせて10人足らずという小さい蔵ながら、5代目蔵元でエンジニアの経験を持つ柳田正が情熱を傾けて造る焼酎は全国のコアなファンに愛飲されています。

内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
自社配送 または ゆうパック

千本桜 熟成ハマコマチ 減圧蒸留 2022 1.8L

品番
5380
本数
1本
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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