2024年第一弾「燗ガエル」は、この寒空でも楽しめちゃうくらい心温まる貴重な酒米"渡船(わたりぶね)"酵母無添加生もと純米 蔵内貯蔵ver.！
あえてこの貴重な渡船を低精白の88%精白として、今回は超辛口ではなく渡船のやさしい穀物のほっこりする香りを旨味と共に楽しんでもらうため、"やや辛"で醸しあげた逸品。
昔懐かしいまじりっけのない"藁"のような優しく香ばしい香りが鼻腔をくすぐり、純米らしい太いラインと柔らかく丸みすら覚える酸が、そこそこのお燗に温度を上げるにつれて軽快さと膨らみを感じさせてくれます。
コップから立ちのぼる湯気で癒されながら、お刺身でも串料理でも食事のお供に最適な食中酒に仕上がっています。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています