- 焼酎・泡盛
鬼火 1.8L
契約農家で栽培された「鹿児島県産紫芋」を、じっくり時間をかけて焼き上げました。
香りと甘みが強い焼き芋を、上質な天然水と、丁寧に造られた麹と混ぜ合わせ、蔵人たちの手によって鮮やかな紫色のモロミへ。
焼き芋焼酎ならではの、甘みと香りをお楽しみください。
商品名 | 鬼火 1.8L |
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タイプ | 芋 |
容量 | 1.8L |
アルコール度数 | 25度 |
蒸留方法 | - |
麹菌 | 白麹 |
原料 | - |
蔵元 | 田崎酒造/鹿児島県 |
その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 1401 |
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田崎酒造/鹿児島県
当蔵元は、明治20年、「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。
以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。
焼酎界では関心の薄いとされていた、原酒の長期貯蔵による熟成に早くから注目し、新酒を出さない熟成の蔵元として、芳醇で深い味わいのある本格熟成焼酎の普及に力を入れるなど、熟成焼酎というジャンルを確立すべく日夜焼酎作りに励んできました。
今後は当蔵元に代々受け継がれる焼酎づくりの可能性に賭ける一途な精神で、製販一体となって、魅力的な商品づくりを行っていきたいと思っております。