- 日本酒
雨降(あふり) KK6K 生?純米辛口 亀の尾 1.8L
高橋亮介氏による自然栽培の亀の尾のポテンシャルを引き出すために、米をほとんど削らずに醸したお避けです。
白麹はアクセントとして。生酛造りにより醪は低温下でも力強く醗酵します。
刀のような切れ味と原料のずしりとした強さが存分に感じられる、超辛口のお酒です。
冷やでも燗でもどうぞ。
【ご注意】
低精白のお酒では、米由来の沈殿物が生じることがあります。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
(蔵元コメント)
商品名 | 雨降(あふり) KK6K 生酛純米辛口 亀の尾 1.8L |
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タイプ | 純米酒 |
容量 | 1.8L |
アルコール度数 | 17度 |
日本酒度 | - |
使用米 | 岩手花巻算亀の尾100% |
精米歩合 | - |
蔵元 | 吉川醸造/神奈川県 |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 30178 |
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吉川醸造/神奈川県
伊勢原市阿夫利神社の麓に蔵を構える吉川醸造は、大正元年(1912年)に創業。
澄み切った雨降山(あふりやま:丹沢大山の別名)の地下伏流水を3本の井戸からくみ上げ、洗米から仕込み水まで全てにおいて豊富に湧き出る良質な水を使い、原料にこだわった酒を醸しています。
市内唯一の蔵として、長年「菊勇(きくゆう)」ブランドで伊勢原市民に親しまれてきました。
2021年春に新ブランド「雨降:AFURI」を発表。
伝統的な醸造技術とモダンな味わいの融合を目指したお酒造りに日夜取り組んでいます。