毎年WEB投票「お芋総選挙」にて選出された芋を栽培し仕込む「朗らかに潤す TRY 2023」です。
今回は本来「あいこまち」という品種で仕込む予定でしたが、基腐病の影響により予定していた数量の苗の確保が困難になったため、急遽同系統の品種で足りない分を補いました。
そのため結果的に6種の紅芋で混醸しております。
全体の1/3は「あいこまち」が占めておりますが、その他に「タマオトメ」「あまあかり」「紅はるか」「紅まさり」「なるっ子」がほぼ均等な割合で入っております。
味わいは少し複雑ですが紅芋らしい強い甘みを感じることができます。
少し複雑というのは口に含むたびに紅芋の特徴だけれども毎回違った香りや味わいを感じるからです。
飲み手によって受け止め方が違った焼酎になるかもしれません。
まだまだ暑い日が続くので、ソーダ割りで軽快に赤い皮の香りを楽しむ呑み方がオススメですが、紅芋らしい甘みを愉しむなら断然お湯割りがオススメです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています