• 日本酒

乾坤一 純米酒 愛国 1.8L

「愛国」は「亀の尾」「神力」とともに明治3大品種と呼ばれている米です。
生産者は村田町にある、サンファーム韮神さんになります。
夏を越して味に幅とまとまりが出て来て、常温・燗酒に適した味わいへ仕上がりました。
今年は特に燗がいいです!旨味が最大限に引き出されます。
(蔵元コメント)
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商品名 乾坤一 純米酒 愛国 1.8L
タイプ 純米酒
容量 1.8L
アルコール度数 16度
日本酒度 +4
使用米 愛国100%
精米歩合 60%
蔵元 大沼酒造店/宮城県

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品管理番号 6485

蔵元紹介

大沼酒造店/宮城県

正徳2年(1712)創業。当初の銘柄は「不二正宗」。
明治3年(1870)に蔵を視察に訪れた松平正直・初代宮城県知事から提案を受け「乾坤一」に改称した。
「乾坤」は易学で陰と陽、あるいは天と地を指す言葉。天下一の日本酒になりますようにと願いを込めて命名された。まだその夢は叶わず...
メインで使用するお米は宮城県産のササニシキ・ササシグレ。
明治の3大品種亀の尾・愛国・神力も2019年に全て宮城県産で仕込んでいる。
どんどん希少なお米での仕込みが増えていきますが、それが乾坤一のカラーなのかと最近は考えています。
食卓に並ぶおかずを食べながら自然と口に運ぶご飯。
うちの日本酒もそんな存在でありたいと日本酒を造っています。
基本的には常温で美味い酒。冷でも燗でも幅広く楽しめますが、先ずは常温でお米の旨味を感じてください。

内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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乾坤一 純米酒 愛国 1.8L

品番
6485
本数
1本
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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