ハッピー太郎醸造所のクラフトどぶろくを代表する一本。
味噌用黄麹のコクのある甘みと焼酎用白麹の軽やかなクエン酸に、ホップのシトラシーな香りが調和。
口に含んだ瞬間、まるでグレープフルーツのような印象を抱かせる、芳醇で香り高い味わいです。
伝統と革新を併せ持つ、どぶろくの新たな可能性をお届けします。
※噴き出し注意！ゆっくりお開けください。
原料米：SHIBATA GROUND MUSIC ありがとう米(滋賀県長浜市)
ホップ監修：FLORA FERMENTATION 大西康平(滋賀県東近江市)
(蔵元コメント)

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