今回、知覧Tea酎原酒は特別感を出すために厳選した上級茶葉を使用し、量も通常より多めに 仕込み、お茶の香りを強めに引き出しました。
上立ち香は緑茶の爽やかさと濃厚さ両方の香りが混沌とし、コクのある香りが抹茶の 様に感じ取れます。
昆布だしの様な旨味、バナナの様な酸味も複雑に感じ取れ、含むと渋味や苦味、タンニンを感じる質感、そのあとに緑茶、抹茶の様な甘味と滑らかさがあり、ミントの様な爽やかな程よい清涼感。
ストレート、ロックはもちろん、カクテルベース用としてもおススメです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています