山梨県韮崎市北部にそびえる茅ヶ岳の南西山麓に広がる穂坂丘陵。
平均勾配12分の1という急斜面には充分な陽光が射し、日本でも有数の日照時間を誇ります。
この穂坂丘陵に、平成12年（2000年）に自社畑を開設し、様々な品種の育種に取り組んでいます。
勝沼とは異なるぶどうの個性を反映させた高品質なワイン造りが自社葡萄畑から作られています。