創業1909年。鹿児島県の北西部、四方を山に囲まれた盆地のさつま町に蔵を構える。
その町の中心を雄大に流れる川内川の堤防脇に小牧醸造は位置し、110年の歴史の中で3度の水害に遭いながらもその都度復興を遂げてきた力強い蔵。
しかし、造る焼酎はとても繊細で、軟水の紫尾山系伏流水を仕込み水に使用し、丁寧な造りから円やかで優しい味わいの焼酎を醸す。
100年以上焼酎造りを続けてきた伝統の技術と、新しい焼酎を目指すという蔵の姿勢が相まって、『古くて新しい焼酎』をコンセプトに様々な造りへのチャレンジを行う。
その様々な造りへのチャレンジを行う中、これまでにないような味わい、洗練された味わいの焼酎を造り上げ、近年では国内外のコンペティションでも高い評価を得ている。
お湯割りに合う焼酎、ソーダ割りに合う焼酎など、銘柄によって味の違いを明確に造り分ける技術で、銘柄毎のファンも増えている。