麦焼酎の一大産地である大分県初のオリジナル焼酎用大麦『トヨノホシ』を使用。
減圧蒸留の特徴でもあるフルーティーな“香り”にこだわり仕上げました。
香道の世界では、香を鑑賞することを“聞香（もんこう）”と呼び、香りを楽しんで頂きたい焼酎なので『聞牟禮鶴（もんむれづる）』としました。
日本酒の大吟醸を想わせるメロンの様な爽やか＆華やかな香り、麦のふわりとした優しくライトな甘みがあり、減圧の麦焼酎としての風味バランスはピカ一です。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています