本年度に醸造した新酒をうすにごりにして調熟させ微発泡の状態で出荷する酒を"春かすみ"と名付けました。
本品は、奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を全量に使用した純米吟醸酒です。
さわやかな香りと喉ごしで、やや辛口の本生原酒です。
(蔵元コメント)
※本品は加熱殺菌を一切しておりませんので、必ず冷蔵庫で保存してください。
※開栓時に酒が噴き出す事がありますので十分ご注意ください。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています