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- ワイン
ドメーヌ・イチ 蝦夷泡P 750ml
「蝦夷泡P」は北海道ではなじみ深い食用ブドウ「ポートランド」を使った瓶内二次醗酵微発泡ワインです。
2023は積算温度が、1,589℃と激暑の年であり、温暖化による病害も増えて参りましたが早生種のポートランドぶどうは比較的被害も少なく、フルーティーですっきりとした味わいです。
仕込みは10日程醸してから搾汁し、オレンジワインの様に飴色に仕上げました。
無濾過のためオリ・濁りがありますが、ブドウ由来のものですのでご安心下さい。
12℃以下の冷暗所で保管し、抜栓前にはしっかりと冷やしてからお飲み下さい。
(蔵元コメント)
| 商品名 | ドメーヌ・イチ 蝦夷泡P 2023 750ml |
|---|---|
| タイプ | 微発泡白 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 7.5度 |
| 原材料名 | ぶどう(北海道産) |
| 産地 | 北海道余市町産・仁木町産 |
| 品種 | ポートランド |
| クール便の有無 | クール便必須 |
| 蔵元 | ドメーヌ・イチ/北海道 |
1個口につき､19,800円(税込)以上のご購入で送料無料！
※北海道･中国･四国･九州･沖縄･離島は対象外の為､送料が発生致します｡
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【クール便】全国一律：全国一律：673円(1個口につき)
未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 8380 |
|---|
ドメーヌ・イチ/北海道
ドメーヌ・イチは2008年に創業したベリーベリーファーム＆ワイナリー仁木の新設ワイナリーです。
ワイナリーの所在地の北海道余市・仁木エリアは気候と土壌条件に恵まれ、近年多くのヴィンヤードとワイナリーが作られています。
ドメーヌ・イチではピノノワール、ピノグリ、ゲヴェルツトラミナーなどの醸造用ブドウ、並びに昔からこの地域で栽培され続けてきたナイヤガラやポートランド等の食用ブドウ、そしてハイブリッド品種を有機JASと環境にやさしい有機農法で自社農園で栽培しています。
