スチューベンは従来のワイン用ブドウに比べ粒が一回り大きなブドウですので、果皮の割合が少なり赤ワインというよりも濃いロゼワインに例えられるワインです。
チェリー・クランベリー・ラズベリーなどのキャンディー、花のみつや紅茶などをイメージする香りに飲みやすく料理にも合わせやすいライトボディワインです。
お刺身やお寿司などにも合わせやすく、日本料理全般におすすめです。
酸味のある赤ワインでお醤油に合わせやすいのが特徴です。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています