全量千葉県産米のみを使用した超限定酒「Discovery Series」！
現在～これからの寒菊銘醸に必要な要素を、農業大国である千葉のお米にフォーカスすることでアウトプットし、1年に1度だけ4種を全量同時出荷することによって自分達をブラッシュアップすることを目指した企画です。
寒菊銘醸の現在地をぜひご体感ください。
本年も爽快感を求め全量うすにごりの生酒にいたしました。
コシヒカリ90以外製造方法をほぼ同じにしたため、米それぞれの特徴が良く出ていて飲み比べもお楽しみいただけるんじゃないかと思います。
アルコールも全て14%になっているため、あらゆるシーンでお気軽にお飲みいただきたいと思います。
千葉県のオリジナル酒米で皆様に趣向のひと時をお届けし存在証明していくという想いと覚悟を込めた一本です。
海に囲まれた千葉の大地から生まれた旨味を存分にお愉しみください。
※総の舞＝酒造好適米「白妙錦」と飯米「中部72号」の交配し2001年に育成された酒造好適米。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています