- 日本酒
手取川 Sparkling dot 720ml
ナチュラルなスパークリング日本酒。
モダン山廃造りのナチュラルで優しいお酒を瓶内二次発酵させたスパークリング日本酒。
口に含むと優しく弾ける泡感はもちろん全て天然もの(ガス充填は一切していません)。
発酵の神秘的なエネルギーを感じられるスパークリングです。
優しい酸味のスッキリ爽やかな味わいなので食前・食中酒にぴったり。
冷蔵庫で10度ほどに冷やして、ワイングラスなどでお楽しみください。
また、開栓時に吹きこぼれないようくれぐれもお気をつけください。
特殊印刷のラベルで黄色い部分が立体になっています。
山廃の発酵時の泡と飲んだ時に明るく元気になるような気分をイメージしました。
開栓時にはお酒が吹きこぼれる可能性があります。
しっかり冷やし、振らずにゆっくりガスを抜きながら開栓してください。
(蔵元コメント)
商品名 | 手取川 Sparkling dot 720ml |
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タイプ | - |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 13度 |
日本酒度 | - |
使用米 | 石川門100% |
精米歩合 | 60% |
蔵元 | 吉田酒造店/石川県 |
その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 4924 |
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吉田酒造店/石川県
明治三年創業。吉田酒造店は石川県白山市の手取川扇状地のほぼ中央、のどかな田園地帯にあります。
霊峰白山から清冽な雪解け水を運び、平野を潤す手取川。
昔、その急流から「暴れ川」の異名を持っていたこの川は、人々が手と手を取り合い、渡ったことから名付けられたとされています。
清酒「手取川」は百年もの年月をかけて地下を通り、程よいミネラルを含んだ白山百年水を仕込み水に使用しています。
山も海もある北陸の豊かな自然によって育まれた食材を引き立てるだけでなく、自然に、そして人に寄り添える酒でありたいと考えています。