仕込み水の一部に清酒を用い、再仕込による艶やかな味わい。
ジューシーで軽快に仕上げました。
苺、リンゴのコンポート、パイナップルのような香り。
香りのボリュームはしっかりと感じますが、味わいは甘味と酸味が心地よく余韻はスッキリとしています。
お料理ではスパイシーな火鍋など相性抜群です。
また、フルーツケーキや塩大福、穏やかなブルーチーズにフルーツやハチミツを添えてお楽しみ頂くのもオススメです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています