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- 焼酎・泡盛
春の天狗櫻 1.8L
今年度のはるのてんぐ桜は、やや粘土質な生福地区で栽培した芋を使用しました。
芋本来の味わいを楽しんでいただきたいため、無肥料で育てました。
少し優しめの味になりましたが、砂地の畑にはない厚みのある味わいに仕上がりました。
新酒の特徴も感じられる出来立てならではのフレッシュな風味と香ばしさで、春一番が吹き抜けるような焼酎です。
まだ寒い時期ですので、お湯割りでも楽しんでいただきたいです。
(蔵元コメント)
| 商品名 | 春の天狗櫻 1.8L |
|---|---|
| タイプ | 芋 |
| 容量 | 1.8L |
| アルコール度数 | 25度 |
| 蒸留方法 | 常圧 |
| 麹菌 | 黒 |
| 原料 | 【芋品種】いちき串木野市(生福地区)産 コガネセンガン 【麹米】いちき串木野市産 秋はるか |
| 蔵元 | 白石酒造/鹿児島県 |
| その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 5103 |
|---|
白石酒造/鹿児島県
創業明治27年。石室での室蓋を用いた麹造り、もろみは一次、二次とも甕仕込など、伝統的な手法で芋焼酎を製造している。
蒸留器は木桶、ホーロー製、ステンレス製と小型の3台があり、それぞれの良さを活かした原酒作りをしている。
原料にもこだわり、麹米は、地元農家の契約米を使用している。さつま芋は自社で無農薬栽培したコガネセンガンを使用している。
