「青嵐」という意味は、「初夏の青葉を揺すって吹き渡るやや強い風」や青々とした山の気という意味。
今年は日本酒度+9という、超辛口タイプに一切の手を加えずボリュームそのままでお届けします。
果実香の中と山田錦らしい軽やかな口当たり、超辛ですが最初のイメージでは旨味が徐々に口中に広がり豊かな印象。
その後に洗練された辛さが煌びやかに感じられ、全体をまとめた味わい。
甘いお酒が多い中、今年の「青風」は力強さをも楽しませてくれる辛口爽快な純米吟醸です。
冷やしてお楽しみください！
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています