自社栽培している林檎(グラニースミス、ふじ、王実)を使用した微発砲酒になります。
グラニースミスの栽培量が増え、より青りんごのフレッシュなフルーツフレーバーが引き立っています。
酸味が引き立っており余韻が長く続きます。
また、瓶内2次発酵によって生じるきめ細やかな泡立ちが、アロマや果実味を引き立て、爽やかな後味へとつながります。
風味に深みをはぐくむ過程で、2021年ビンテージはリザーブとして熟成させ、2022ビンテージとブレンドしています。
(ワイナリーコメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています