松露酒造では新焼酎を毎年白麹・黒麹交互に「あらた」として発売。
今年は代表銘柄である白麹仕込みの「松露」の新焼酎となります。
仕込みに使用する黄金千貫は、 戦前より鹿児島県志布志市より仕入れております。
蒸留後すぐに瓶詰される、その年の「造りたて」を体感できる一本。
優しい柑橘香やフレッシュな刺激感、ほんのりと香る新酒独特のガスなど、冷やしてもその密度を失わない甘さの新焼酎に仕上がるのではないかと思います。
松露酒造としての「あらた」の目指す方向は、ロックや水割り等、冷たくしてもフレッシュさを楽しめる新焼酎です。
1年に1度だけの瓶詰、松露酒造の銘柄では唯一貯蔵熟成をかけない焼酎です。
(蔵元コメント)

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