健康で春を迎える事をイメージして命名された「春陽」。
このお米は病院食として作られた低タンパク米のお米です。
低タンパク米であるが故に「陽」で醸される日本酒の特徴は淡麗でライチやマスカットを彷彿させる香りを生み日本酒の可能性を広げてくれるお米でもあります。

「ちえびじん」は2021年に「春陽」に出会い製造を開始致しました。
発酵過程の分析では他の酸と明らかに違う香りにドキドキワクワクしながらも生まれたチャレンジ酒「春陽」をお楽しみ下さい。
良く冷やしてワイングラスでお楽しみ頂く事をお薦め致します。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています