しぜんしゅ純米吟醸の別誂、無濾過生原酒の人気のめろん。
※今期は数量限定での貴重な中汲みとなります。
しぜんしゅは蔵付きの天然の酵母、乳酸菌に頼った造りで醸されたお酒です。
表示義務の無い添加物等も一切使っていない、自然に出来上がったお米の味わいをきちんと感じて頂けるお酒です。
青みあるメロンのようなさわやかな酸味を感じさせる味わいは4段目に仕込む掛け米の量を通常の1/3にすることで甘みとのバランスをとって表現しています。
(蔵元コメント)
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています