発酵のパーラー、「ドメーヌ・パーラー」に新しい仲間が加わりました。
世界一シンプルな発酵から誕生する酵母無添加のお酒です。
果実の皮に付着する天然酵母を巧みに利用し、順調に一次発酵、そして二次発酵も終わり、いよいよリリースとなりました。
色は琥珀色になり、まるで本場ブルターニュのよう。
味わいも通常のシードルよりも果実味が多く、酸味が抑えられ、よりジューシーな甘味が広がり、まるで熟した林檎のようです。
ナチュール・シードルは、果実本来の自然の美しさをお楽しみ頂くため、澱の濾過を行っておりません。
また、酸化防止剤添加も一切行っていません。
発泡酒のため噴きこぼれる可能性があります。
十分に冷やしてから開栓してください。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています