焼酎の飲み方といえばオンザロック、水割り、お湯割りなど様々な飲み方があります。
宴の席では焼酎を割って作ってあげるのもコミュニケーションとなり良い焼酎文化の1つです。
ですが一方で焼酎が飲みたくても氷にお水、お湯ポットなど用意することができないシチュエーションがあります。
YAMADAICHIstraightは蔵の仕込み水で最適な割合に調整されており、日本酒や白ワインの様に冷やしてそのまま飲むことができます。
芋は玉茜を使用しております。
冷やしても香りがしっかり立つように香りに独特の紅茶香がある玉茜を採用しました。
麹は玉茜の香りを活かす為穏やかな白麹を使用しております。
割水調整は蔵仕込み水を使用。
香り、アルコールのアタック感、冷やした時の口当たり、燗付けした際の変化、様々な条件を想定し酒質設計、加水調整しました。
和甕仕込みで全体にまるみもあり食中酒として特におすすめです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています