- 日本酒
雨降(あふり) 山廃仕込・雄町 YAMAHAI 720ml
精米90%、麹歩合40%だからこそ実現した特別な日本酒です。低精白酒(Low Polish Sake)の深い味わいとクリアさとの両立。
そして甘味と旨味とボディ感をお楽しみ下さい。
初めての方には驚きをもって迎え入れられるであろう、深い余韻を体感してください。
(蔵元コメント)
商品名 | 雨降(あふり) 山廃仕込・雄町 YAMAHAI 720ml |
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タイプ | 純米酒 |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 13度 |
日本酒度 | -30 |
使用米 | 雄町 |
精米歩合 | 90% |
蔵元 | 吉川醸造/神奈川県 |
その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 15081 |
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吉川醸造/神奈川県
伊勢原市阿夫利神社の麓に蔵を構える吉川醸造は、大正元年(1912年)に創業。
澄み切った雨降山(あふりやま:丹沢大山の別名)の地下伏流水を3本の井戸からくみ上げ、洗米から仕込み水まで全てにおいて豊富に湧き出る良質な水を使い、原料にこだわった酒を醸しています。
市内唯一の蔵として、長年「菊勇(きくゆう)」ブランドで伊勢原市民に親しまれてきました。
2021年春に新ブランド「雨降:AFURI」を発表。
伝統的な醸造技術とモダンな味わいの融合を目指したお酒造りに日夜取り組んでいます。