• 日本酒

仙禽 クラシック 零式 720ml

仙禽が20年ぶりのリブランディング!
コンセプトは「江戸返り」。
「農業」「技法」「思想」に焦点を合わせた新ブランドです。
後世に残すべき江戸時代の酒造法「生酛」を尊重し、守り、進化させながら仙禽流にモダナイズする、酒造りを通じてたどり着いた構想です。
自然と、江戸時代の杜氏たちと協力して、日本の酒造りから生まれる“いい景色”を、未来へと繋げてゆきます。
江戸返り。
江戸から見た今日を生き、
古きを温ねて新しきを知る。
鶴鳴九皐聲聞天:奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ
新生クラシック、本来の遺伝子を取り戻した亀の尾はその時代に帰り(返り)、酵母無添加と融合する。
その存在そのものが自然であり、亀の尾が現代まで残っている価値そのものとなる。
ナチュールを片白の兄とするならば、クラシックは諸白の弟となる。
零式は生酒です。
(蔵元コメント) 商品名 仙禽 クラシック 零式 720ml タイプ - 容量 720ml アルコール度数 13度(原酒) 日本酒度 - 使用米 ドメーヌさくら・有機栽培 亀の尾、ドメーヌさくら・減農薬 山田錦 精米歩合 - 蔵元 せんきん/栃木県

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品管理番号 16252