商品コンセプトは「陽だまり」です。
私たちの酒蔵は、三河湾を望む自然豊かな西尾市に位置し、周囲を田畑に囲まれた静かでおだやかな環境の中にあります。
この地の風土には、海からの優しい風と、三ヶ根山麓から湧き出るやわらかな水、そして穏やかな陽射しが満ちており、どこか懐かしさとあたたかさを感じさせてくれます。
私たちは、そんな西尾の土地を「静寂の中に聞こえる心の音」として表現しました。
飲む人の心に、ふと優しい光が差し込むような、陽だまりのぬくもりを届けたい。
そんな思いを込めてこのお酒を醸しました。
立ち香にはウリ系の青さがほのかに立ち上がり、口に含むと熟しきらないメロンのような優しい甘さがふわりと広がります。
味わいは穏やかなガス感と軽やかな酸がファーストアタックを引き締め、苦みや渋みはほとんどありません。
後味には淡く優しい甘味の余韻が心地よく残ります。
低アルコールながら輪郭のあるボディがしっかりと感じられる一本です。
※品質が変化しやすいため必ず冷蔵庫で保存してください。
冷蔵庫出しではスッキリ綺麗な味わいと甘さを、開栓後や常温帯では香り、味共に開きますので変わりゆく味わいをお楽しみください。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています