ミチシズク（さつまいも）、ワイン酵母の組み合わせで仕込み、 更に無濾過製法にする事で洋酒を彷彿とさせるイメージに仕上げました。
『地道にコツコツと』をモットーに、いかなる状況でも造りへの飽くなき 探究心を持ち、真摯に愚直に、ただひたすらに一升懸命造りました。
半年以上寝かせることで、フーゼル油が融合し、よりまろやかな仕上がりになっております。
飲み方のオススメ
ソーダ割りが美味しいです。
勿論、これからの季節、お湯割りもオススメでお芋の香味が引き立ち 旨味を感じる事ができますので、是非お楽しみください。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています