- 日本酒
THE SAZANAMI 720ml
阿部酒造の新米を使ったおりがらみ生酒。
「THE ARANAMI」と「THE SAZANAMI」の2種類があり、その年使用したお米が溶けると判断した場合=「SAZANAMI」、溶けないと判断した場合=「ARANAMI」となります。
「ARANAMI」が出る年は、米が溶けにくい“ビンテージ”で、軽め・すっきりとした酒質が増える傾向。
逆に「SAZANAMI」の年は米が溶けやすく、味が乗りやすい・甘みを感じやすい酒質のお酒が多くなる傾向があります。
つまり今年は「THE SAZANAMI」のリリースとなるので全体的に味わいのはっきりとしたお酒になるのでは、、。
ただ今年は溶ける溶けないの判断が非常に難しかったと阿部さん本人も言われていましたので、ぜひ皆さま手に取ってその味わいを確認してみてください。
※ガス圧で栓が飛び易く、開栓時は栓の金属でお怪我をしないように十分にお気をつけください。
また、お酒が吹き出すことがございます。
購入後はお早めにお召し上がりください。
| 商品名 | THE SAZANAMI 720ml |
|---|---|
| タイプ | - |
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 13度 |
| 原材料名 | 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) |
| 使用米 | 新潟県産 五百万石100% |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | - |
| クール便の有無 | クール便必須 |
| 蔵元 | 阿部酒造/新潟県 |
1個口につき、19,800円(税込)以上のご購入で送料無料!
※北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は対象外の為、送料が発生致します。
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【クール便】全国一律:全国一律:673円(1個口につき)
未成年者の飲酒は法律で禁止されています
| 商品管理番号 | 30370 |
|---|
阿部酒造/新潟県
1804年新潟県柏崎市で創業。
地元流通ブランドは「越乃男山」です。
2013年は40石程の製造数量で5代目の代にて廃業予定していた酒蔵です。
2014年より現製造責任者の阿部裕太が製造責任者として蔵に戻り、平均28歳の若い蔵人共にPDCAサイクルを回し「圧倒的にうまい」「発酵を楽しむ」をテーマに掲げさまざまな味わい/コンセプトとし、柏崎の米山山系の水を使用しながら「酸」と「米のうま味」を軸にした日本酒を製造しています。
結果として「あべシリーズ」「★シリーズ」「田んぼ別シリーズ」と様々なブランドを展開しています。
また、蔵を新規で立ち上げたい若い意欲的な人も積極的に採用し、若い造り手の育成にも力を入れています。
2021年より、20歳以下やお酒が飲めない方にも酒蔵をもっと身近に感じて知ってほしいと「自社製造の米麹を使ったクラフトコーラ」製造販売事業にも着手し始めました。
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