Zodiac Sign Seriesの第2弾となるシングルモルトウイスキー！
新潟亀田蒸溜所で蒸溜されたシングルモルト。 主原料にはピーテッドモルトを使用し、しっかりとしたスモーキーさの中に、やさしく洗練された甘みを感じられる味わいに仕上げました。 熟成はファーストフィルのバーボン樽を中心に、シェリー樽原酒をアクセントとしてブレンド。 スモークの香りにナッツ、穏やかなフルーツのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマが広がります。 口に含むと、豊かなピート感とまろやかなモルトの甘さが心地よく調和し、静かに燻るような余韻が長く続きます。 堅実さの中に芯の強さを秘めた「Capricorn(山羊座)」をイメージした、Zodiac Sign Seriesならではの一本。 ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたいウイスキーです。
＜テイスティングノート＞
香り：梅、焚火の残り香、バニラ、りんご、マスカット、モルティ
味わい：ドライフィグ、生姜、ミネラル、ナッツ、ダークチョコ、トースト
余韻：すっと消えゆくスモーキーさのあとに甘い余韻が長く続く
(蔵元コメント)

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