春らしい鮮やかなピンク色のにごり生酒です。
赤色酵母は非常にデリケートで扱いにくい酵母のため、蔵人の経験と技術で綺麗なピンク色に仕上げました。
イチゴを思わせる、甘酸っぱい爽やかで溌溂とした味わいが特徴です。

※「紅麹」「紅麹由来原料」を一切使用しておりません。
※開栓注意！
瓶内二次発酵により炭酸ガスが発生している可能性がございます。開栓の際には噴き出しに十分お気をつけください。
キャップ上部にガス抜口の穴が空いています。横に倒したりしないようお取り扱いください。
発酵が進む過程でガス抜口(キャップ上部)が醪や泡でふさがれてしまうケースがございます。噴き出しの原因になりますので、ガス抜口(キャップ上部)より炭酸ガスが抜けるよう管理をお願いいたします。

火入れをしていない生酒のため、冷蔵管理をお願いいたします。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています