仕込みタンクから漂う完熟バナナ風味「これはいいね～」発酵中そんな気持ちになった逸品です。
試飲の結果、名前やラベルから連想されるバナナ感を裏切りません。
火入れしない生酒なのでフレッシュさ、香りが引き立ちます。
発酵中の仕込みタンクに日々加水し、アルコール度数を調整、酵母が働きやすい環境にしました。
アルコール分は12度、飲み口が爽やかさを増し、食事に合わせやすくなりました。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています