- 日本酒
澤の花 純米大吟醸 花あかり 720ml
柔らかい日差しの中で心がすこし華やぐ。
爽やかな香味が特徴的な春の純米大吟醸です。
香りは爽やかで、白桃、ライチ、フレッシュなメロンのような果実香。
程よく青さを感じ上品な甘さと繊細な旨味にガス感が溶け込み爽やかさを際立たせます。
長野県産美山錦50%精米を原料に明利小川号酵母(10号系)を使いました。
酒母、添、仲の麹にクラシックな吟醸種麹、留麹のみに甘味の強く出る麹菌を使い、美山錦の繊細な旨味の線にほんのりと膨らみをもたせました。
(蔵元コメント)
商品名 | 澤の花 純米大吟醸 花あかり 720ml |
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タイプ | 純米大吟醸 |
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | +1.5 |
使用米 | 長野県産美山錦100% |
精米歩合 | 50% |
蔵元 | 伴野酒造/長野県 |
その他 | - |
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています
商品管理番号 | 15521 |
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伴野酒造/長野県
1901年(明治34年)創業。