自然界より天然分離されたさくらの花酵母と地元産五百万石を使用しました。
うっすらと澱が絡んだうすにごりのお酒は口当たりは優しく、米の旨みと穏やかな甘味を感じることが出来ます。
ジューシーなお酒でありながら、口当たりが爽やかで後切れ良く仕上がっています。
春を感じられる山菜の天ぷら等と相性が良いです。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています