イタリアンラベルシリーズのひやおろし。
ポルチーニとは茸の名前で、イタリアの松茸と言われるくらい香り高い茸です。
そのポルチーニのように、ふくよかな香りの中にやわらかい酸味が感じられ、食中酒にもピッタリの味わいが特徴のお酒です。
クアドリフォリオを濾過、火入れ殺菌し、蔵内タンク貯蔵で熟成させた本来の意味でのひやおろしの日本酒です。
(蔵元コメント)

未成年者の飲酒は法律で禁止されています